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🥤 Bière punch rafraîchissante à la pêche et aux framboises
136 kcal · 30 min · 4 portions
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Ingrédients
- Pêche en conserve 500 g
- Framboises, fraîches 200 g
- Menthe, fraîche 20 g
- Sucre brun 4 c. à soupe
- Maïs 40 ml
- Bière 2 L
Préparation
- 1. Ouvre la boîte avec les morceaux de pêche et verse le jus dans un récipient pour l'utiliser plus tard.
- 2. Coupe les morceaux de pêche en fines lamelles ou en dés.
- 3. Lave soigneusement les framboises à l'eau froide.
- 4. Lave la menthe et secoue-la pour qu'elle soit bien sèche, sans gouttes d'eau.
- 5. Détache délicatement les feuilles de menthe des tiges dures.
- 6. Verse le jus de pêche récupéré dans une casserole.
- 7. Ajoute le sucre de canne dans la casserole avec le jus.
- 8. Réchauffe le mélange à feu moyen jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous.
- 9. Laisse refroidir le sirop de pêche sucré brièvement jusqu'à ce qu'il soit tiède.
- 10. Ajoute les tranches de pêche coupées dans le sirop refroidi.
- 11. Ajoute les framboises lavées dans le mélange sirop de pêche.
- 12. Verse le Korn (alcool) dans le bol avec les fruits.
- 13. Mets le bol au réfrigérateur jusqu'à ce que les fruits soient complètement froids.
- 14. Sors le mélange de fruits froid du réfrigérateur.
- 15. Transvase les fruits froids dans un grand plat de service.
- 16. Parseme les feuilles de menthe détachées sur les fruits.
- 17. Verse la bière réfrigérée lentement dans le bol jusqu'à ce qu'il soit plein.
- 18. Sers la bière punch immédiatement pour qu'elle reste bien froide et pétillante.
Nutrition par portion
- kcal: 136
- Protein: 1 g · Fett/Fat: 0 g · Carbs: 23 g