← Toutes les recettes

🍽️ Ailes de poulet croustillantes à la marinade à la bière

360 kcal · 30 min · 4 portions

Ailes de poulet croustillantes à la marinade à la bière Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Écrasez les gousses d'ail avec le plat d'un couteau pour détacher la peau.
  2. 2. Retirez la peau de l'ail et hachez les gousses très finement.
  3. 3. Mettez le sucre de canne, le poivre, le paprika, l'ail haché et la bière dans un bol.
  4. 4. Mélangez bien les ingrédients dans le bol jusqu'à obtenir une marinade homogène.
  5. 5. Rincez les ailes de poulet à l'eau courante.
  6. 6. Séchez complètement les ailes avec un torchon de cuisine.
  7. 7. Placez les ailes de poulet dans la marinade à la bière.
  8. 8. Laissez mariner les ailes pendant environ 1 heure.
  9. 9. Préchauffez le four à 175 degrés en chaleur tournante.
  10. 10. Recouvrez une plaque de cuisson de papier sulfurisé.
  11. 11. Sortez les ailes de poulet de la marinade et disposez-les une par une sur la plaque préparée.
  12. 12. Mettez la plaque dans le four préchauffé.
  13. 13. Faites cuire les ailes pendant environ 45 minutes au total.
  14. 14. Sortez la plaque du four après 20 minutes de cuisson.
  15. 15. Badigeonnez les ailes avec le reste de la marinade dans le bol.
  16. 16. Remettez la plaque dans le four pour le reste du temps de cuisson.
  17. 17. Sortez les ailes de poulet à la bière cuites du four.
  18. 18. Servez les ailes immédiatement encore chaudes.

Nutrition par portion