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🍳 Sandwiches ouverts à la guacamole fraîche et au concombre
195 kcal · 30 min · 4 portions
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Ingrédients
- concombres 0.5 pièces
- citrons verts bio 1 pièces
- avocat 1 pièces
- sel pincée
- poivre, moulu noir pincée
- seigle 4 tranches
- cresson 1 pièces
Préparation
- 1. Lavez le concombre soigneusement à l'eau courante.
- 2. Coupez le concombre en fines tranches.
- 3. Rincez le citron vert.
- 4. Coupez le citron vert en deux.
- 5. Pressez le jus du citron vert.
- 6. Coupez l'avocat en deux.
- 7. Retirez le noyau de l'avocat.
- 8. Prélevez la chair de l'avocat avec une cuillère.
- 9. Mettez la chair d'avocat dans un bol.
- 10. Écrasez l'avocat à la fourchette.
- 11. Ajoutez le jus de citron vert à l'avocat.
- 12. Assaisonnez le mélange avec du sel.
- 13. Assaisonnez le mélange avec du poivre.
- 14. Mélangez bien le tout jusqu'à ce que la guacamole soit crémeuse.
- 15. Étalez la guacamole sur les tranches de pain.
- 16. Posez les tranches de concombre sur les sandwichs.
- 17. Décorez les sandwichs avec du cresson.
- 18. Dressez les sandwichs et servez-les.
Nutrition par portion
- kcal: 195
- Protein: 5 g · Fett/Fat: 10 g · Carbs: 25 g