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🍰 Trifle au yaourt et aux baies
388 kcal · 30 min · 4 portions
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Ingrédients
- Biscuits au beurre 200 g
- Citrons 1 pièces
- Yaourt nature 400 g
- Miel 2 c. à soupe
- Framboises fraîches 100 g
- Myrtilles fraîches 200 g
- Fraises 200 g
- Sucre vanillé 1 c. à café
- Sucre 10 g
- Menthe fraîche 5 g
Préparation
- 1. Mets les biscuits au beurre dans le bol du mixeur.
- 2. Mixe les biscuits pendant 10 secondes à vitesse 5.
- 3. Verse les miettes de biscuits dans un bol.
- 4. Coupe un citron en deux.
- 5. Fais-le jus.
- 6. Ajoute le yaourt, le miel et une cuillère à soupe de jus de citron dans le bol du mixeur.
- 7. Mélange les ingrédients pendant 20 secondes à vitesse 3.
- 8. Verse la crème au yaourt dans un bol.
- 9. Lave les baies.
- 10. Égoutte les baies.
- 11. Retire les feuilles des fraises.
- 12. Coupe les fraises en deux ou en quatre, selon leur taille.
- 13. Ajoute la moitié des baies dans le bol du mixeur.
- 14. Ajoute une cuillère à soupe de jus de citron.
- 15. Ajoute le sucre vanillé.
- 16. Ajoute le sucre.
- 17. Mixe le mélange pendant 15 secondes à vitesse 4.
- 18. Fais chauffer la sauce aux baies pendant 10 minutes à 100 degrés à vitesse 1.
- 19. Incorpe les baies restantes à la sauce à l'aide d'une spatule.
- 20. Lave la menthe.
- 21. Égoutte la menthe.
- 22. Détache les feuilles de menthe.
- 23. Alterne les miettes de biscuits, la crème au yaourt et les baies dans des verres.
- 24. Décore le trifle avec de la menthe.
- 25. Sers le trifle.
Nutrition par portion
- kcal: 388
- Protein: 9 g · Fett/Fat: 14 g · Carbs: 58 g