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🍰 Crumble aux baies avec glace à la vanille
364 kcal · 30 min · 4 portions
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Ingrédients
- Citron bio 1 pièce
- Myrtilles, fraîches 150 g
- Mûres, fraîches 150 g
- Framboises, fraîches 150 g
- Fraises 400 g
- Sucre vanillé 1 sachet
- Beurre 50 g
- Sucre brun 50 g
- Farine de blé, type 405 100 g
- Glace à la vanille 4 c. à soupe
Préparation
- 1. Préchauffe le four à 180 degrés chaleur haut/bas.
- 2. Lave bien le citron.
- 3. Râpe environ une cuillère à café de zeste de citron.
- 4. Lave bien les baies.
- 5. Retire les queues des fraises.
- 6. Coupe les fraises en quartiers.
- 7. Mets les baies, le zeste de citron et le sucre vanillé dans un bol.
- 8. Mélange bien tous les ingrédients dans le bol.
- 9. Répartis le mélange de fruits uniformément dans un plat à gratin.
- 10. Mets 50 grammes de beurre mou, 50 grammes de sucre de canne et 100 grammes de farine dans un bol séparé.
- 11. Pétris les ingrédients pour former une pâte en miettes.
- 12. Écrase les miettes uniformément sur les fruits dans le plat à gratin.
- 13. Fais cuire le crumble pendant environ 30 minutes au four, jusqu'à ce qu'il soit doré.
- 14. Sors le crumble cuit du four.
- 15. Sers le crumble tiède avec de la glace à la vanille.
Nutrition par portion
- kcal: 364
- Protein: 4 g · Fett/Fat: 12 g · Carbs: 62 g