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🍽️ Poulet sur la canette de bière
420 kcal · 30 min · 4 portions
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Ingrédients
- poulet 1 kg
- bière 330 ml
- poivron, doux 2 c. à soupe
- ail, granulé 2 c. à soupe
- sel 1 c. à soupe
- huile 3 c. à soupe
Préparation
- 1. Rince le poulet soigneusement à l'eau courante.
- 2. Sèche le poulet à l'intérieur et à l'extérieur avec un torchon de cuisine.
- 3. Nettoie la canette de bière et sèche-la.
- 4. Ouvre la canette de bière et verse environ 2 cuillères à soupe de bière.
- 5. Mélange les épices avec 2 cuillères à soupe de bière dans un bol.
- 6. Frotte le poulet à l'intérieur et à l'extérieur avec le mélange d'épices.
- 7. Préchauffe le grill et laisse les charbons bien brûler.
- 8. Place le poulet sur la canette de bière.
- 9. Mets l'ensemble dans un plat allant au four.
- 10. Grille le poulet pendant 60 à 80 minutes.
- 11. Badigeonne le poulet régulièrement pendant la cuisson avec un peu d'huile.
- 12. Retire le poulet de la canette de bière une fois cuit.
- 13. Laisse le poulet refroidir un court instant.
- 14. Coupe le poulet en morceaux.
Nutrition par portion
- kcal: 420
- Protein: 36 g · Fett/Fat: 28 g · Carbs: 2 g