← Toutes les recettes
🍰 Brochettes Baumkuchen au chocolat
310 kcal · 30 min · 4 portions
Cuisine gratuitement avec MyFoody →
Ingrédients
- Baumkuchen 1 pièces
- chocolat à fondre, demi-amer 250 g
- cannelle pincée
- cardamome, moulue pincée
- perles de sucre 50 g
Préparation
- 1. Remplis une casserole d'environ 500 millilitres d'eau et porte-la à ébullition.
- 2. Hache le chocolat grossièrement et place-le dans un bol en métal.
- 3. Pose le bol en métal sur la casserole chaude, de manière à utiliser le bain-marie, et fais fondre le chocolat dedans.
- 4. Incorpore les épices progressivement dans le chocolat et goûte pour ajuster l'assaisonnement.
- 5. Coupe le Baumkuchen en morceaux d'environ 4 centimètres d'épaisseur.
- 6. Enfiche chaque morceau sur un bâtonnet en bois.
- 7. Trempe les brochettes dans le chocolat fondu.
- 8. Laisse égoutter les brochettes enrobées sur du papier sulfurisé.
- 9. Décore les sucettes avec des perles de sucre.
- 10. Place les sucettes Baumkuchen dans un verre et laisse-les refroidir.
- 11. Sers les délices une fois refroidis.
Nutrition par portion
- kcal: 310
- Protein: 5 g · Fett/Fat: 17 g · Carbs: 33 g