← Toutes les recettes

🍽️ Hot-dog grillé au bœuf, maïs et salade de chou

330 kcal · 30 min · 4 portions

Hot-dog grillé au bœuf, maïs et salade de chou Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Prends le steak environ 30 minutes avant de le griller afin qu'il atteigne la température ambiante.
  2. 2. Lavez soigneusement les légumes et séchez-les en les tamponnant.
  3. 3. Coupez la carotte et le chou frisé en fines lamelles.
  4. 4. Coupez la ciboulette et le mélange de poivrons en rondelles.
  5. 5. Mettez les légumes coupés dans un bol.
  6. 6. Ajoutez une cuillère à soupe d'huile d'olive, du vinaigre de vin blanc ainsi qu'une pincée de sel et de poivre.
  7. 7. Mélangez bien le tout jusqu'à ce que les légumes soient uniformément assaisonnés.
  8. 8. Préchauffez votre grill.
  9. 9. Posez le steak et l'épi de maïs sur le grill chaud.
  10. 10. Grillez les deux jusqu'à ce qu'ils atteignent le degré de cuisson souhaité.
  11. 11. Retirez le steak et le maïs du grill et laissez-les reposer pendant cinq minutes.
  12. 12. Coupez le steak en fines lamelles.
  13. 13. Détachez les grains de maïs de l'épi.
  14. 14. Posez les petits pains à hot-dog sur le grill pour les réchauffer.
  15. 15. Badigeonnez les pains avec la sauce à l'ail.
  16. 16. Garnissez les pains avec la salade de chou.
  17. 17. Ajoutez les lamelles de steak de bœuf par-dessus.
  18. 18. Décorez le tout avec les grains de maïs.

Nutrition par portion