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🍰 Pudding crémeux à la banane
471 kcal · 30 min · 4 portions
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Ingrédients
- Lait 500 ml
- Sucre 2 c. à soupe
- Poudre de pudding à la vanille 1 sachet
- crème liquide 100 g
- Bananes 4 pièces
- Biscuits à la cuillère 100 g
- Chocolat râpé, demi-amer 4 c. à soupe
Préparation
- 1. Fais chauffer 400 ml de lait dans une casserole à feu vif jusqu'à ébullition.
- 2. Dans un bol séparé, mélange bien 100 ml de lait, 2 cuillères à soupe de sucre et la poudre de pudding à la vanille.
- 3. Baisse le feu de la casserole à feu moyen.
- 4. Verse le mélange de pudding dans le lait chaud et remue bien.
- 5. Fais mijoter légèrement le pudding pendant environ 2 minutes en remuant constamment, jusqu'à ce qu'il soit crémeux.
- 6. Verse le pudding chaud dans un bol.
- 7. Couvre le bol avec du film alimentaire et laisse le pudding refroidir.
- 8. Fouette la crème fouettée avec un mixeur manuel et un fouet jusqu'à ce qu'elle soit ferme.
- 9. Pèle les bananes et coupe-les en tranches.
- 10. Casse grossièrement les biscuits à la cuillère en petits morceaux.
- 11. Alterne dans un verre des couches de pudding, de morceaux de biscuits et de tranches de banane.
- 12. Décore le pudding fini avec la crème fouettée et le chocolat râpé.
- 13. Sers le pudding et déguste-le !
Nutrition par portion
- kcal: 471
- Protein: 9 g · Fett/Fat: 18 g · Carbs: 68 g