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🍰 Gelée de banane

257 kcal · 30 min · 4 portions

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Ingrédients

Préparation

  1. 1. Hachez le chocolat blanc en petits morceaux. Coupez un citron en deux et pressez-en le jus. Épluchez les bananes et mixez-les dans une casserole. Mélangez avec le jus de citron, le chocolat blanc et le sucre gélifiant, puis laissez mijoter légèrement la mixture pendant environ 4 minutes en remuant constamment.
  2. 2. Pour tester la capacité de gélification, déposez une cuillère à café de gelée sur une assiette froide. Si la gelée se solidifie après environ 1 minute, vous pouvez continuer le traitement. Si nécessaire, prolongez la cuisson de 1-2 minutes et refaites le test de gélification.
  3. 3. Versez la gelée de banane chaude dans des bocaux propres. Fermez les bocaux et laissez-les refroidir en les posant sur le couvercle. Bon appétit !

Nutrition par portion