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🍰 Trifle banane-chocolat au verre

411 kcal · 30 min · 4 portions

Trifle banane-chocolat au verre Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Séparez l'oeuf. Séparez délicatement le jaune du blanc.
  2. 2. Fouettez le blanc dans un bol avec un batteur électrique et un fouet jusqu'à ce qu'il soit ferme.
  3. 3. Fouettez également la crème dans un autre bol jusqu'à ce qu'elle soit ferme.
  4. 4. Portez l'eau à ébullition dans une petite casserole.
  5. 5. Hachez le chocolat finement.
  6. 6. Faites fondre le chocolat dans un bol au-dessus de l'eau chaude (bain-marie).
  7. 7. Retirez le bol du feu et laissez refroidir le chocolat.
  8. 8. Ajoutez le jaune d'oeuf dans un bol séparé.
  9. 9. Tamisez le sucre en poudre sur le jaune d'oeuf.
  10. 10. Fouettez le mélange pendant environ 2 à 3 minutes jusqu'à ce qu'il soit épais, crémeux et clair.
  11. 11. Ajoutez lentement le chocolat refroidi au jaune d'oeuf. Remuez constamment.
  12. 12. Mélangez bien la préparation.
  13. 13. Incorporez délicatement la crème fouettée à la préparation au chocolat à l'aide d'un fouet.
  14. 14. Incorporez délicatement le blanc d'oeuf à la préparation à l'aide d'un fouet.
  15. 15. Mettez la mousse au réfrigérateur pendant environ 30 minutes.
  16. 16. Émiettez les biscuits au beurre.
  17. 17. Répartissez les miettes de biscuits dans quatre verres.
  18. 18. Arrosez les biscuits de rhum.
  19. 19. Pelez une banane.
  20. 20. Coupez la banane en tranches fines.
  21. 21. Répartissez les tranches de banane sur les biscuits dans les verres.
  22. 22. Ajoutez la mousse au chocolat sur les tranches de banane.
  23. 23. Couvrez les verres.
  24. 24. Réfrigérez les verres pendant environ 2 heures.
  25. 25. Pelez la banane restante avant de servir.
  26. 26. Coupez la banane restante en tranches.
  27. 27. Décorez les trifles avec les tranches de banane.
  28. 28. Saupoudrez de paillettes de chocolat.

Nutrition par portion