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🍰 Muffins croustillants aux bananes et noix

291 kcal · 30 min · 4 portions

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Ingrédients

Préparation

  1. 1. Préchauffe le four à 180 degrés chaleur traditionnelle.
  2. 2. Pèle la banane.
  3. 3. Mets la banane dans un bol.
  4. 4. Écrase la banane à la fourchette en purée.
  5. 5. Mets 125 grammes weiche Butter dans un bol séparé.
  6. 6. Fouette le beurre avec un batteur électrique et un fouet jusqu'à ce qu'il soit crémeux.
  7. 7. Mélange 120 grammes Zucker dans le beurre.
  8. 8. Ajoute le sucre vanillé et mélange-le.
  9. 9. Ajoute une pincée Salz et mélange-la.
  10. 10. Ajoute les œufs et mélange-les.
  11. 11. Ajoute la purée de bananes préparée.
  12. 12. Ajoute les noix de Grenoble.
  13. 13. Incorpose le tout délicatement jusqu'à obtenir une masse homogène.
  14. 14. Beurre les alvéoles d'un moule à muffins.
  15. 15. Ou bien, place des moules à muffins en papier dans les alvéoles.
  16. 16. Répartis la pâte uniformément dans les alvéoles.
  17. 17. Mets le moule dans le four préchauffé.
  18. 18. Fais cuire les muffins environ 20 à 25 minutes dorés.
  19. 19. Sors les muffins du four.
  20. 20. Démoule les muffins délicatement.
  21. 21. Mets les muffins sur une grille de refroidissement.
  22. 22. Laisse les muffins refroidir complètement.
  23. 23. Sers les muffins tièdes ou froids.
  24. 24. Bon appétit !

Nutrition par portion