← Toutes les recettes

🍽️ Tu as déjà goûté du sel à l'ail des ours ? C'est si simple !

149 kcal · 30 min · 4 portions

Tu as déjà goûté du sel à l'ail des ours ? C'est si simple ! Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Préchauffe ton four à 50 degrés Celsius avec la ventilation.
  2. 2. Lave l'ail des ours soigneusement et hache-le grossièrement.
  3. 3. Mets l'ail des ours haché dans le récipient de mixage de ton appareil.
  4. 4. Mixe l'ail des ours pendant 5 secondes à la vitesse 8.
  5. 5. Racle les restes d'ail des ours des parois intérieures vers le bas avec une spatule.
  6. 6. Mixe à nouveau l'ail des ours pendant 5 secondes à la vitesse 8.
  7. 7. Ajoute le sel et mélange le tout pendant 10 secondes à la vitesse 6.
  8. 8. Étends le sel à l'ail des ours en une fine couche sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
  9. 9. Sèche le sel au four pendant environ 2 heures.
  10. 10. Utilise le sel immédiatement ou mets-le dans des pots à bouchon vissé.
  11. 11. Conserve les pots au frais et au sec jusqu'à ce que tu en aies besoin.

Nutrition par portion