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🍽️ Bacon-Bomben knusprig mit hachefleisch
585 kcal · 30 min · 4 portions
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Ingrédients
- Paprika, rouge 1 pièces
- viande hachée 800 g
- BBQ herbes épices 2 c. à soupe
- Gouda, râpé 150 g
- Lardons 300 g
- sirop d'érable 2 c. à soupe
Préparation
- 1. Lavez la paprika soigneusement sous l'eau courante.
- 2. Retirez le pédoncule et les graines de la paprika.
- 3. Coupez la paprika en petits dés.
- 4. Mettez le hachefleisch dans un bol.
- 5. Ajoutez l'épices herbes BBQ au hachefleisch.
- 6. Mélangez bien le hachefleisch et l'épices ensemble.
- 7. Posez un morceau de papier cuisson sur une surface de travail.
- 8. Étalez le mélange de hachefleisch environ 2 centimètre d'épaisseur sur le papier cuisson.
- 9. Parsemez la paprika déséquilibrée uniformément sur la viande.
- 10. Mettez le fromage uniformément sur la viande.
- 11. Laissez les bords de la couche de viande libres.
- 12. Roulez la masse de hachefleisch en un rôti ferme.
- 13. Lissez la surface pour que le fromage ne puisse pas s'échapper.
- 14. Posez un autre morceau de papier cuisson.
- 15. Recouvrez complètement le papier cuisson de tranches de Bacon.
- 16. Mettez le rôti de hachefleisch sur le Bacon.
- 17. Roulez la bombe de Bacon serré.
- 18. Retirez délicatement le papier cuisson.
- 19. Préchauffez le grill.
- 20. Placez la bombe de Bacon dans un plat à gratin.
- 21. Grillez la bombe environ 20 minutes de chaque côté.
- 22. Attendez environ une heure, jusqu'à ce que le temps de cuisson soit atteint.
- 23. Mettez la bombe de Bacon directement sur la grille du grill.
- 24. Faites dorer la bombe de chaque côté environ 5 minutes.
- 25. Retirez la bombe du grill.
- 26. Badigeonnez la bombe avec du sirop d'érable.
- 27. Servez la bombe de Bacon.
Nutrition par portion
- kcal: 585
- Protein: 39 g · Fett/Fat: 41 g · Carbs: 10 g