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🍽️ Bouillie pour bébé à la patate douce, panais et pomme
85 kcal · 30 min · 4 portions
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Ingrédients
- Panais 50 g
- Patates douces 100 g
- Pommes, rouges 50 g
- Huile de colza 1 c. à soupe
Préparation
- 1. Épluche le panais, coupe les extrémités et coupe-le en petits morceaux. Épluche également les patates douces, lave-les bien et coupe-les en dés. Épluche la pomme, coupe-la en deux, retire le trognon et coupe-la aussi en dés.
- 2. Dans une casserole, porte les panais et les patates douces coupés en dés avec suffisamment d'eau à ébullition et fais cuire environ 10 minutes à feu doux. Ajoute ensuite la pomme et laisse-la cuire encore environ 5 minutes.
- 3. Égoutte ensuite le tout et récupère l'eau de cuisson. Dans la casserole, mixe finement les panais, les patates douces, la pomme, l'huile et 2–3 cuillères à soupe d'eau de cuisson. Transvase la purée de carotte, de patate douce, de panais et de pomme dans un récipient, laisse-la refroidir puis sers-la.
Nutrition par portion
- kcal: 85
- Protein: 2 g · Fett/Fat: 5 g · Carbs: 13 g