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🍽️ Babyfood à la ratatouille
98 kcal · 30 min · 4 portions
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Ingrédients
- Aubergines 40 g
- Courgettes 50 g
- Pommes de terre, à cuisson farineuse 50 g
- Hachis de bœuf 20 g
- Tomates, passées 30 g
- Huile de colza 1 c. à soupe
- Jus d'orange 4 c. à soupe
Préparation
- 1. Lavez soigneusement l'aubergine et la courgette et coupez-les en petits dés. Épluchez les pommes de terre, rincez-les et coupez-les également en dés.
- 2. Versez environ 500 ml d'eau dans le bol de mixage. Dans le panier cuisson, faites cuire à la vapeur l'aubergine, la courgette, les pommes de terre et la viande hachée pendant 25 minutes à la vapeur.
- 3. Versez ensuite le liquide de cuisson. Dans le bol de mixage, mixez le légume, la viande hachée, les tomates passées, l'huile, le jus d'orange et 40 ml du liquide de cuisson. Laissez refroidir le babyfood aux légumes et à la ratatouille avec la viande hachée, puis transvasez et servez.
Nutrition par portion
- kcal: 98
- Protein: 5 g · Fett/Fat: 5 g · Carbs: 9 g