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🍽️ Babyfood au saumon, brocoli et pommes de terre
98 kcal · 30 min · 4 portions
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Ingrédients
- brocoli 100 g
- pommes de terre à cuisson farineuse 50 g
- filet de saumon, surgelé 20 g
- huile de colza 1 c. à soupe
Préparation
- 1. Lavez soigneusement le brocoli et séparez-le en petites fleurettes. Épluchez la pomme de terre, rincez-la et coupez-la en petits dés. Rincez le saumon, séchez-le avec un torchon de cuisine et coupez-le également en dés.
- 2. Portez à ébullition dans une casserole le brocoli et les pommes de terre avec de l'eau et faites cuire environ 10 minutes. Ajoutez ensuite le saumon et laissez cuire encore environ 5 minutes.
- 3. Égouttez ensuite le tout en réservant l'eau de cuisson. Dans la casserole, mixez soigneusement le légume, le poisson, l'huile et 2–3 c. à soupe de l'eau de cuisson. Versez la purée au saumon, brocoli et pommes de terre dans un récipient, laissez refroidir et servez.
Nutrition par portion
- kcal: 98
- Protein: 7 g · Fett/Fat: 5 g · Carbs: 8 g