🍽️ Babyfood à la viande hachée, petits pois et pommes de terre

Name: Babyfood à la viande hachée, petits pois et pommes de terre
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Ingredients: Pommes de terre, à cuisson farineuse 50 g; Petits pois, surgelés 100 g; Viande hachée de bœuf 20 g; Jus d'orange 2 c. à s.; Huile de colza 1 c. à s.

57 kcal · 30 min · 4 portions

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Ingrédients

Pommes de terre, à cuisson farineuse 50 g
Petits pois, surgelés 100 g
Viande hachée de bœuf 20 g
Jus d'orange 2 c. à s.
Huile de colza 1 c. à s.

Préparation

1. Pelez les pommes de terre, lavez-les soigneusement et coupez-les en petits dés. Dans une casserole, couvrez les dés de pommes de terre d'eau et portez à ébullition. Faites cuire environ 10 minutes à feu doux. Ajoutez ensuite la viande hachée et les petits pois et laissez cuire encore 5 minutes.
2. Égouttez ensuite le tout et réservez l'eau de cuisson. Dans la casserole, mixez finement les petits pois, les pommes de terre, la viande hachée, le jus, l'huile et 2 à 3 cuillères à soupe d'eau de cuisson. Transvasez la purée dans un autre récipient, laissez-la refroidir puis servez.

Nutrition par portion

kcal: 57
Protein: 3 g · Fett/Fat: 3 g · Carbs: 5 g