← Toutes les recettes
🍽️ Babyfood à la viande hachée, chou-fleur et courgette
80 kcal · 30 min · 4 portions
Cuisine gratuitement avec MyFoody →
Ingrédients
- chou-fleur 50 g
- courgette 50 g
- pommes de terre, à cuisson farineuse 50 g
- viande hachée de bœuf 20 g
- jus d'orange 2 c. à soupe
- huile de colza 1 c. à soupe
Préparation
- 1. Nettoie soigneusement le chou-fleur et sépare-le en petites fleurettes ou coupe-le en morceaux. Lave la courgette, coupe les extrémités et coupe-la en petits dés. Épluche les pommes de terre, nettoie-les et coupe-les également en petits dés.
- 2. Dans une casserole, porte le légume et les pommes de terre avec suffisamment d'eau à ébullition et fais cuire environ 10 minutes à feu doux. Ajoute ensuite la viande hachée et fais cuire encore environ 5 minutes.
- 3. Égoutte ensuite l'eau en récupissant l'eau de cuisson. Dans la casserole, mixe finement le légume, les pommes de terre, la viande hachée, le jus, l'huile et 2–3 cuillères à soupe d'eau de cuisson. Transvase la purée dans un autre récipient, laisse refroidir puis sers.
Nutrition par portion
- kcal: 80
- Protein: 5 g · Fett/Fat: 4 g · Carbs: 9 g