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🍽️ Pain à l'avocat avec œuf au plat
485 kcal · 30 min · 4 portions
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Ingrédients
- Avocat 2 pièces
- Beurre 1 c. à soupe
- Œufs 8 pièces
- Sel pincée
- Poivre, noir moulu pincée
- Pain multicéréales 8 tranches
Préparation
- 1. Coupez les avocats, retirez les noyaux et écrasez la chair à la fourchette dans la peau en grattant.
- 2. Faites fondre le beurre dans une poêle à feu moyen et cassez les œufs. Faites-les cuire environ 4 minutes en œufs au plat et assaisonnez de sel et de poivre.
- 3. Toastez les tranches de pain si vous le souhaitez, étalez uniformément la purée d'avocat, salez et poivrez, puis déposez un œuf au plat sur chaque tranche et servez. Bon appétit!
Nutrition par portion
- kcal: 485
- Protein: 19 g · Fett/Fat: 32 g · Carbs: 33 g