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🍳 Pain avocat-tomate avec œuf au plat
364 kcal · 30 min · 4 portions
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Ingrédients
- Tomates cerises 250 g
- Avocat 1 pièces
- Beurre 1 c. à soupe
- Œufs 4 pièces
- Sel pincée
- Poivre, noir moulin pincée
- Pain de pays 4 tranches
- Fromage frais, nature 120 g
Préparation
- 1. Lavez soigneusement les tomates et coupez-les en tranches. Coupez l'avocat en deux, retirez le noyau et prélevez la chair à la cuillère. Ensuite, coupez l'avocat en lamelles.
- 2. Faites fondre le beurre dans une poêle à feu moyen et cassez les œufs. Faites cuire les œufs environ 4 minutes en œufs au plat et assaisonnez de sel et de poivre.
- 3. Toastez le pain si vous le souhaitez, tartinez-le de fromage frais et assaisonnez légèrement de sel et de poivre. Garnissez ensuite de tranches de tomate et d'avocat, et posez l'œuf au plat dessus. Bon appétit!
Nutrition par portion
- kcal: 364
- Protein: 13 g · Fett/Fat: 22 g · Carbs: 28 g