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🥗 Salade fraîche à l'avocat avec maïs grillé

449 kcal · 30 min · 4 portions

Salade fraîche à l'avocat avec maïs grillé Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Coupe les avocats en deux et retire les noyaux avec précaution.
  2. 2. Détache la chair à la cuillère et coupe-la en quartiers.
  3. 3. Lave la coriandre et secoue-la pour l'égoutter.
  4. 4. Hache la coriandre grossièrement.
  5. 5. Lave le mélange de salade.
  6. 6. Égoutte le mélange de salade.
  7. 7. Lave les oignons de printemps.
  8. 8. Retire les extrémités racinaires des oignons de printemps.
  9. 9. Coupe les oignons de printemps en fines rondelles.
  10. 10. Coupe les citrons verts en deux.
  11. 11. Presse le jus des citrons verts.
  12. 12. Préchauffe le grill.
  13. 13. Badigeonne le maïs d'une cuillère à soupe d'huile.
  14. 14. Grille le maïs tout autour pendant environ cinq minutes.
  15. 15. Place les épis de maïs debout sur une planche à découper.
  16. 16. Détache les grains de maïs de l'épi avec un couteau bien aiguisé.
  17. 17. Verse le jus de citron vert dans un récipient haut.
  18. 18. Ajoute la coriandre hachée dans le récipient.
  19. 19. Ajoute le miel dans le récipient.
  20. 20. Ajoute l'huile dans le récipient.
  21. 21. Mixe le mélange finement au mixeur plongeant.
  22. 22. Assaisonne la vinaigrette de sel.
  23. 23. Assaisonne la vinaigrette de poivre.
  24. 24. Assaisonne la vinaigrette de piment.
  25. 25. Verse l'avocat dans un saladier.
  26. 26. Ajoute le maïs grillé dans le saladier.
  27. 27. Ajoute les oignons de printemps dans le saladier.
  28. 28. Ajoute le mélange de salade dans le saladier.
  29. 29. Nappe la salade de la vinaigrette à la coriandre.
  30. 30. Sers la salade.

Nutrition par portion