← Toutes les recettes

🍳 Pain au levain grillé avec houmous, avocat et radis

345 kcal · 30 min · 4 portions

Pain au levain grillé avec houmous, avocat et radis Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Chauffe un peu d'huile dans une poêle à feu moyen.
  2. 2. Pose les tranches de pain dans la poêle chaude.
  3. 3. Fais griller les pains pendant deux à trois minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
  4. 4. Lave les radis soigneusement à l'eau courante.
  5. 5. Retire les tiges vertes et les extrémités racinaires des radis.
  6. 6. Coupe les radis en tranches très fines et minces.
  7. 7. Lave également soigneusement les oignons nouveaux.
  8. 8. Coupe les extrémités dures aux pointes et aux racines des oignons nouveaux.
  9. 9. Coupe les oignons nouveaux en fines rondelles en biais.
  10. 10. Coupe les avocats en deux dans le sens de la longueur.
  11. 11. Retire délicatement les noyaux des moitiés d'avocat.
  12. 12. Détache la chair des avocats de la peau à l'aide d'une cuillère.
  13. 13. Coupe la chair de l'avocat en fines lamelles ou tranches.
  14. 14. Étale uniformément le houmous sur les tranches de pain grillé.
  15. 15. Pose les tranches d'avocat sur les pains étalés de houmous.
  16. 16. Répartis les tranches de radis uniformément sur les avocats.
  17. 17. Saupoudre les fines rondelles d'oignons nouveaux par-dessus.
  18. 18. Parseme les toasts supplémentaires de cresson frais.
  19. 19. Assaisonne les toasts à ton gré de sel et de poivre noir.
  20. 20. Sers les pains prêts immédiatement et bon appétit.

Nutrition par portion