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🍳 Quesadillas à l'avocat avec roquette

592 kcal · 30 min · 4 portions

Quesadillas à l'avocat avec roquette Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Lavez la roquette soigneusement sous l'eau courante.
  2. 2. Égouttez le légume.
  3. 3. Coupez l'avocat en deux et retirez le noyau.
  4. 4. Prélevez la chair à la cuillère.
  5. 5. Coupez la chair en fines tranches.
  6. 6. Faites chauffer une poêle antiadhésive à feu doux à moyen.
  7. 7. Déposez un wrap sans matière grasse dans la poêle chaude.
  8. 8. Faites cuire le wrap environ 1 minute.
  9. 9. Retournez le wrap dès qu'il présente de légères taches brunes.
  10. 10. Saupoudrez la surface d'un peu de fromage.
  11. 11. Faites cuire le wrap encore environ 1 minute.
  12. 12. Étalez 2 c. à soupe de crème fraîche sur le wrap.
  13. 13. Assaisonnez la crème fraîche avec du sel et du poivre.
  14. 14. Garnissez le wrap avec une partie des tranches d'avocat.
  15. 15. Répartissez les cubes de jambon sur le wrap.
  16. 16. Saupoudrez à nouveau un peu de fromage sur la garniture.
  17. 17. Posez un deuxième wrap sur la garniture.
  18. 18. Retournez la quesadilla dans la poêle.
  19. 19. Faites cuire le nouveau côté environ 2 minutes.
  20. 20. Retirez la quesadilla prête de la poêle.
  21. 21. Répétez l'opération pour les quesadillas restantes.
  22. 22. Dressez les quesadillas sur des assiettes.
  23. 23. Décorez-les avec la roquette préparée.
  24. 24. Servez les quesadillas immédiatement.

Nutrition par portion