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🍽️ Crème de sauce à l'avocat et au citron vert
114 kcal · 30 min · 4 portions
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Ingrédients
- Avocat 0.5 pièces
- Citron vert bio 1 pièces
- Eau 150 ml
- Sel Pincée
- Poivre noir moulu Pincée
- Huile d'avocat 2 c. à soupe
Préparation
- 1. Coupe l'avocat délicatement en deux.
- 2. Retire le gros noyau de la moitié d'avocat.
- 3. Détache délicatement la chair molle de la peau avec une cuillère.
- 4. Coupe le citron vert en deux.
- 5. Presse le jus du citron vert frais.
- 6. Mets l'avocat dans un récipient haut qui rentre bien dans ton mixeur.
- 7. Ajoute deux cuillères à soupe de jus de citron vert.
- 8. Ajoute un peu d'eau.
- 9. Assaisonne le mélange avec du sel et du poivre.
- 10. Mixe bien tous les ingrédients jusqu'à ce qu'ils soient fins et lisses.
- 11. Fais couler l'huile lentement dans le mélange.
- 12. Continue à mélanger jusqu'à ce que la sauce soit bien crémeuse.
Nutrition par portion
- kcal: 114
- Protein: 1 g · Fett/Fat: 11 g · Carbs: 7 g