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🍽️ Crème de sauce à l'avocat et au citron vert

114 kcal · 30 min · 4 portions

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Ingrédients

Préparation

  1. 1. Coupe l'avocat délicatement en deux.
  2. 2. Retire le gros noyau de la moitié d'avocat.
  3. 3. Détache délicatement la chair molle de la peau avec une cuillère.
  4. 4. Coupe le citron vert en deux.
  5. 5. Presse le jus du citron vert frais.
  6. 6. Mets l'avocat dans un récipient haut qui rentre bien dans ton mixeur.
  7. 7. Ajoute deux cuillères à soupe de jus de citron vert.
  8. 8. Ajoute un peu d'eau.
  9. 9. Assaisonne le mélange avec du sel et du poivre.
  10. 10. Mixe bien tous les ingrédients jusqu'à ce qu'ils soient fins et lisses.
  11. 11. Fais couler l'huile lentement dans le mélange.
  12. 12. Continue à mélanger jusqu'à ce que la sauce soit bien crémeuse.

Nutrition par portion