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🍳 Pain à l'avocat au fromage frais granuleux et roquette
306 kcal · 30 min · 4 portions
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Ingrédients
- Citrons bio 1 pièces
- Fromage frais, granuleux 200 g
- Sel 1 pincée
- Poivre, noir moulu 1 pincée
- Roquette 50 g
- Avocat 2 pièces
- Pain de seigle 8 tranches
Préparation
- 1. Rincez bien le citron, coupez-le en deux et pressez-en le jus. Dans un bol, mélangez le fromage frais avec 1–2 c. à soupe de jus de citron et assaisonnez selon votre goût avec du sel et du poivre. Lavez la roquette et égouttez-la bien.
- 2. Coupez les avocats en deux, retirez les noyaux et soulevez délicatement la chair de la peau à l'aide d'une cuillère. Coupez ensuite les moitiés d'avocat en tranches très fines dans le sens de la longueur, arrosez d'un peu de jus de citron, salez et poivrez.
- 3. Étalez le fromage frais sur les tranches de pain, disposez les tranches d'avocat dessus, décorez avec de la roquette et, si vous le souhaitez, arrosez d'un peu du reste de jus de citron. Bon appétit!
Nutrition par portion
- kcal: 306
- Protein: 11 g · Fett/Fat: 19 g · Carbs: 27 g