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🥗 Salade avocat-ananas avec vinaigrette cacahuète

356 kcal · 30 min · 4 portions

Salade avocat-ananas avec vinaigrette cacahuète Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Pèle l'ananas et coupe-le en quartiers.
  2. 2. Retire la partie dure du centre des morceaux d'ananas.
  3. 3. Coupe la chair de l'ananas en fines tranches.
  4. 4. Nettoie les ciboules et hache-les finement.
  5. 5. Lave soigneusement le poivron.
  6. 6. Retire le trognon et les graines du poivron.
  7. 7. Coupe le poivron en petits dés.
  8. 8. Écrase grossièrement les cacahuètes.
  9. 9. Coupe un citron vert en deux.
  10. 10. Presse le jus du citron vert.
  11. 11. Mets les dés de poivron, les ciboules, le jus de citron vert, le miel et l'huile dans un bol.
  12. 12. Mélange bien tous les ingrédients de la vinaigrette.
  13. 13. Assaisonne la vinaigrette de sel selon ton goût.
  14. 14. Lave la roquette.
  15. 15. Égoutte la roquette dans une essoreuse à salade.
  16. 16. Coupe les avocats en deux.
  17. 17. Retire les noyaux des moitiés d'avocat.
  18. 18. Pèle la chair des avocats.
  19. 19. Coupe la chair de l'avocat en quartiers.
  20. 20. Dépose la roquette sur les assiettes.
  21. 21. Répartis les tranches d'ananas sur la roquette.
  22. 22. Pose les quartiers d'avocat sur la salade.
  23. 23. Arrose la salade uniformément avec la vinaigrette.
  24. 24. Parseme de cacahuètes grossièrement écrasées.
  25. 25. Bon appétit !

Nutrition par portion