← Toutes les recettes

🍳 Tartine créole de chou-fleur aux tomates séchées

85 kcal · 30 min · 4 portions

Tartine créole de chou-fleur aux tomates séchées Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Remplissez un récipient de mixage avec 500 Milliliter d'eau.
  2. 2. Lavez soigneusement le chou-fleur.
  3. 3. Coupez le chou-fleur en petits bouquets.
  4. 4. Placez les bouquets dans le panier vapeur.
  5. 5. Vapez les bouquets pendant environ 20 à 25 minutes.
  6. 6. Laissez refroidir légèrement les bouquets vapeur.
  7. 7. Mettez les tomates séchées et les câpres dans une passoire.
  8. 8. Laissez bien égoutter les tomates et les câpres.
  9. 9. Lavez le basilic frais.
  10. 10. Secouez le basilic pour le sécher.
  11. 11. Détachez les feuilles de basilic des tiges.
  12. 12. Ajoutez les tomates égouttées dans le récipient de mixage sec.
  13. 13. Ajoutez les câpres égouttées dans le récipient de mixage.
  14. 14. Ajoutez le fromage frais dans le récipient de mixage.
  15. 15. Mixez les tomates, les câpres et le fromage frais pendant 20 secondes à la vitesse 8.
  16. 16. Ajoutez les bouquets de chou-fleur refroidis dans le récipient de mixage.
  17. 17. Hachez le chou-fleur pendant 5 secondes à la vitesse 5.
  18. 18. Veillez à ce que le chou-fleur ne soit pas haché trop finement.
  19. 19. Versez la tartine dans un bol.
  20. 20. Assaisonnez la tartine avec du sel selon votre goût.
  21. 21. Assaisonnez la tartine avec du poivre selon votre goût.

Nutrition par portion