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🍽️ Salade de concombres croustillante à l'asiatique avec huile de sésame

79 kcal · 30 min · 4 portions

Salade de concombres croustillante à l'asiatique avec huile de sésame Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Lavez les concombres soigneusement à l'eau courante.
  2. 2. Coupez les extrémités dures des deux côtés du concombre.
  3. 3. Posez deux baguettes transversalement sur la planche à découper.
  4. 4. Placez le concombre entre les deux baguettes.
  5. 5. Coupez le concombre en fines tranches, mais ne coupez pas complètement.
  6. 6. Retournez le concombre et coupez-le à nouveau légèrement en biais.
  7. 7. Retirez délicatement les baguettes.
  8. 8. Pelez la gousse d'ail et hachez-la très finement.
  9. 9. Coupez le citron vert en deux moitiés.
  10. 10. Pressez le jus du citron vert.
  11. 11. Versez l'huile de sésame et la sauce soja dans un grand bol.
  12. 12. Ajoutez deux cuillères à soupe de jus de citron vert.
  13. 13. Ajoutez l'ail haché dans le bol.
  14. 14. Ajoutez le piment et le sucre.
  15. 15. Mélangez bien les ingrédients de la vinaigrette.
  16. 16. Ajoutez les concombres préparés dans le bol.
  17. 17. Mélangez bien les concombres avec la vinaigrette.
  18. 18. Laissez mariner la salade pendant environ dix minutes.
  19. 19. Saupoudrez de sésame la salade terminée.
  20. 20. Servez la salade immédiatement.

Nutrition par portion