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🍝 Nouilles asiatiques aux légumes rôtis

500 kcal · 30 min · 4 portions

Nouilles asiatiques aux légumes rôtis Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Rincez les filets de poitrine de poulet à l'eau courante.
  2. 2. Séchez la viande avec du papier cuisine.
  3. 3. Coupez le poulet en petits dés.
  4. 4. Lavez les ciboules.
  5. 5. Coupez les extrémités dures des ciboules.
  6. 6. Coupez les ciboules en fines rondelles.
  7. 7. Lavez les poivrons.
  8. 8. Retirez le trognon et les graines des poivrons.
  9. 9. Coupez les poivrons en tranches.
  10. 10. Coupez l'oignon en deux.
  11. 11. Épluchez l'oignon.
  12. 12. Coupez l'oignon en fines lamelles.
  13. 13. Écrasez légèrement les gousses d'ail avec le plat du couteau.
  14. 14. Épluchez l'ail.
  15. 15. Coupez l'ail en fines tranches.
  16. 16. Portez environ 600 millilitres d'eau à ébullition dans une casserole à feu vif.
  17. 17. Versez l'eau sur les nouilles asiatiques en cup, 300 millilitres par cup.
  18. 18. Laissez reposer les nouilles pendant environ 3 minutes.
  19. 19. Égouttez les nouilles dans une passoire.
  20. 20. Faites chauffer l'huile dans une poêle à feu vif.
  21. 21. Faites revenir les dés de poulet pendant environ 3 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
  22. 22. Ajoutez l'ail, les oignons et les poivrons dans la poêle.
  23. 23. Faites revenir les légumes pendant environ 2 minutes à feu vif.
  24. 24. Ajoutez les nouilles et les ciboules dans la poêle.
  25. 25. Assaisonnez le plat avec du sésame et de la sauce sriracha.
  26. 26. Dressez les nouilles sur des assiettes.

Nutrition par portion