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🍽️ Courgettes arabes aux épices
135 kcal · 30 min · 4 portions
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Ingrédients
- Citrons bio 1 pièces
- Oignons jaunes 2 pièces
- Gousses d'ail 2 pièces
- Poudre de cayenne 0.25 c. à café
- Paprika doux 0.5 c. à café
- Poudre de curry 0.5 c. à café
- cumin 0.25 c. à café
- Sel 0.5 c. à café
- Poivre noir moulu 0.25 c. à café
- Huile d'olive 8 c. à soupe
- Courgettes 4 pièces
Préparation
- 1. Préchauffe le four à 200 degrés. Règle la fonction sur chaleur haut et bas.
- 2. Lave le citron soigneusement à l'eau courante.
- 3. Râpe une cuillère à café de zeste de citron.
- 4. Coupe le citron en deux.
- 5. Fais le jus des moitiés de citron.
- 6. Coupe l'oignon en deux.
- 7. Épluche les moitiés d'oignon.
- 8. Hache l'oignon finement.
- 9. Épluche la gousse d'ail.
- 10. Hache l'ail finement.
- 11. Mets l'oignon haché dans un bol.
- 12. Ajoute l'ail haché dans le même bol.
- 13. Ajoute les épices dans le bol.
- 14. Ajoute une cuillère à soupe d'huile dans le bol.
- 15. Ajoute le jus de citron dans le bol.
- 16. Mélange bien l'oignon, l'ail, les épices, l'huile et le jus de citron.
- 17. Lave les courgettes soigneusement.
- 18. Coupe les extrémités des courgettes.
- 19. Coupe les courgettes en tranches dans la longueur.
- 20. Assure-toi que les tranches font environ quatre à cinq millimètres d'épaisseur.
- 21. Mets les tranches de courgettes dans le bol avec la marinade.
- 22. Mélange bien les courgettes avec la marinade.
- 23. Dispose les tranches de courgettes marinées sur une plaque de cuisson.
- 24. Saupoudre le reste du mélange d'épices uniformément sur les courgettes.
- 25. Mets la plaque de cuisson dans le four préchauffé.
- 26. Fais cuire les courgettes pendant environ 20 minutes.
- 27. Retourne les courgettes une fois pendant la cuisson.
- 28. Sors la plaque de cuisson du four lorsque les courgettes sont cuites.
- 29. Dresse les courgettes sur des assiettes.
- 30. Sers les courgettes immédiatement.
Nutrition par portion
- kcal: 135
- Protein: 3 g · Fett/Fat: 11 g · Carbs: 9 g