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🍰 Gâteau croustillant aux pommes et au streusel

498 kcal · 30 min · 4 portions

Gâteau croustillant aux pommes et au streusel Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Préchauffe le four à 180 degrés chaleur traditionnelle.
  2. 2. Mets l'oeuf, le quark, le lait et l'huile dans un grand bol et mélange bien.
  3. 3. Ajoute 300 grammes Mehl, 50 grammes Zucker, une pincée Salz et Backpulver.
  4. 4. Pétris les ingrédients pendant deux minutes sur la vitesse pétrissage pour obtenir une pâte lisse.
  5. 5. Tapisse un moule à charnière de 28 Zentimetern Durchmesser de papier cuisson.
  6. 6. Graisse légèrement les bords du moule.
  7. 7. Verse la pâte dans le moule et aplatis-la pour couvrir complètement le fond.
  8. 8. Pèle les pommes et coupe-les en quartiers.
  9. 9. Enlève le trognon des quartiers de pommes.
  10. 10. Coupe les morceaux de pommes en fines lamelles.
  11. 11. Mets le beurre mou, 50 grammes Zucker et 100 grammes Mehl dans le bol (vide).
  12. 12. Travaille les ingrédients pendant une minute sur la vitesse pétrissage pour obtenir des miettes croustillantes.
  13. 13. Réserve les miettes au frais pour plus tard.
  14. 14. Répartis les lamelles de pommes uniformément sur la pâte.
  15. 15. Saupoudre les miettes préparées uniformément sur les pommes.
  16. 16. Fais cuire le gâteau pendant environ 60 minutes im vorgeheizten Ofen.
  17. 17. Sors délicatement le gâteau du four.
  18. 18. Laisse refroidir le gâteau dans le moule.
  19. 19. Saupoudre le gâteau cuit de Sucre en poudre avant de servir.

Nutrition par portion