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🍰 Gâteau croustillant aux pommes et au streusel

460 kcal · 30 min · 4 portions

Gâteau croustillant aux pommes et au streusel Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Préchauffe le four à 180 degrés chaleur traditionnelle.
  2. 2. Mélange dans un grand bol un oeuf, le quark, le lait et l'huile, jusqu'à ce que le mélange soit lisse.
  3. 3. Ajoute 300 grammes Mehl, 50 grammes Zucker, une pincée Salz et Levure chimique dans un bol séparé et mélange les ingrédients secs.
  4. 4. Ajoute le mélange de farine au liquide quark-huile.
  5. 5. Pétris la pâte avec un batteur électrique et des crochets pétrisseurs, jusqu'à ce qu'elle tienne ensemble.
  6. 6. Saupoudre un peu de farine sur un plan de travail et forme la pâte en une boule.
  7. 7. Pèle les pommes et coupe-les en quartiers.
  8. 8. Retire le trognon des quartiers de pommes.
  9. 9. Mélange dans un petit bol le beurre, 50 grammes Zucker et 100 grammes Mehl, jusqu'à obtenir des miettes croustillantes.
  10. 10. Mets les miettes au réfrigérateur pour plus tard.
  11. 11. Tapisse un moule à charnière de 28 Zentimetern Durchmesser de papier cuisson.
  12. 12. Graisse légèrement les bords du moule.
  13. 13. Étends la pâte sur la surface farinée en un cercle.
  14. 14. Dépose la pâte dans le moule et forme un bord d'environ 3 Zentimeter hoch.
  15. 15. Pique le fond de la pâte plusieurs fois avec une fourchette.
  16. 16. Répartis les quartiers de pommes uniformément sur le fond de la pâte.
  17. 17. Sors les miettes du réfrigérateur et répartiss-les sur les pommes.
  18. 18. Fais cuire le gâteau pendant environ 60 minutes im vorgeheizten Ofen.
  19. 19. Sors délicatement le gâteau du four.
  20. 20. Laisse le gâteau refroidir complètement dans le moule.
  21. 21. Saupoudre le gâteau refroidi de Sucre en poudre avant de servir.
  22. 22. Bon appétit!

Nutrition par portion