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🍳 Confiture de pommes maison

2523 kcal · 30 min · 4 portions

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Ingrédients

Préparation

  1. 1. Lavez les pommes soigneusement.
  2. 2. Coupez les pommes en deux et retirez le trognon.
  3. 3. Coupez la chair de la pomme en petits dés.
  4. 4. Coupez le citron en deux.
  5. 5. Pressez le jus du citron.
  6. 6. Ajoutez les dés de pomme, 2 cuillères à soupe de jus de citron et le sucre gélifiant dans une casserole.
  7. 7. Faites chauffer le mélange à feu moyen jusqu'à ce qu'il bout.
  8. 8. Laissez mijoter la confiture pendant environ 4 minutes.
  9. 9. Prenez une cuillère à café de confiture chaude.
  10. 10. Déposez la confiture sur une assiette froide.
  11. 11. Attendez environ 1 minute et vérifiez si la confiture prend.
  12. 12. Si elle est encore liquide, faites-la cuire encore 1 à 2 minutes et répétez le test.
  13. 13. Versez la confiture chaude dans 4 bocaux en verre propres (250 ml chacun).
  14. 14. Fermez bien les bocaux.
  15. 15. Placez les bocaux fermés sur le couvercle pour les laisser refroidir.

Nutrition par portion