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🍽️ Tourteaux pomme-chèvre
210 kcal · 30 min · 4 portions
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Ingrédients
- Pommes, rouges 2 pièces
- Rouleau de fromage de chèvre 200 g
- Basilic, frais 10 g
- Lard 100 g
- Miel 1 c. à café
- Poivre, noir moulu une pincée
Préparation
- 1. Pelez les pommes, retirez le trognon et coupez les fruits en 4 tranches transversales chacune. Coupez également le fromage en tranches. Lavez le basilic, essuyez-le et détachez les feuilles des tiges.
- 2. Faites chauffer une poêle sans matière grasse à feu moyen et faites frire le bacon dedans pendant environ 5 minutes jusqu'à ce qu'il soit croustillant. Retirez-le ensuite et faites revenir les tranches de pommes dans le gras restant à feu moyen-vif pendant environ 3–4 minutes.
- 3. Empilez les tranches de pommes, le fromage, le bacon et le basilic les uns sur les autres et fixez-les avec des cure-dents. Arrosez de miel, poivrez légèrement et dressez les tourteaux pomme-chèvre. Bon appétit!
Nutrition par portion
- kcal: 210
- Protein: 10 g · Fett/Fat: 15 g · Carbs: 15 g