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🍰 Boules de pâte au quark et aux pommes croustillantes

144 kcal · 30 min · 4 portions

Boules de pâte au quark et aux pommes croustillantes Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Préchauffe le four à 180 degrés en mode air chaud.
  2. 2. Recouvre deux plaques de cuisson avec du papier sulfurisé permanent.
  3. 3. Mélange le quark dans un bol avec l'huile de tournesol et l'extrait de vanille.
  4. 4. Dans un deuxième bol, combine 100 grammes de sucre, la farine, la poudre à lever et une pincée de sel.
  5. 5. Ajoute les ingrédients humides au mélange de farine et remue bien le tout.
  6. 6. Incorpore l'œuf et le zeste de citron à la pâte en remuant rapidement.
  7. 7. Retire les trogons des pommes.
  8. 8. Coupe les pommes en gros dés d'environ deux à trois centimètres.
  9. 9. Arrose les morceaux de pommes de jus de citron et mélange-les légèrement.
  10. 10. Incorpore délicatement les dés de pommes et les bâtonnets d'amandes à la pâte.
  11. 11. Dresse la pâte à l'aide d'une cuillère à glace sur les plaques préparées.
  12. 12. Assure-toi que les boules de pâte soient espacées les unes des autres.
  13. 13. Fais cuire les boules dans le four préchauffé à 180 degrés en mode air chaud pendant 20 à 25 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
  14. 14. Mélange 100 grammes de sucre avec la cannelle dans un petit plat.
  15. 15. Roule les boules encore chaudes dans le mélange sucre-cannelle.
  16. 16. Sers les boules directement tièdes ou laisse-les refroidir.
  17. 17. Optionnel : Passe les plaques sous le gril pendant 30 à 60 secondes pour caraméliser le sucre.

Nutrition par portion