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🍰 Cupcakes moelleux à la pomme et au gingembre

343 kcal · 30 min · 4 portions

Cupcakes moelleux à la pomme et au gingembre Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Presse la moitié du citron pour en extraire le jus.
  2. 2. Pèle la pomme, retire le trognon et coupe la chair en petits dés.
  3. 3. Mets les dés de pomme dans un bol et mélange-les avec le jus de citron.
  4. 4. Préchauffe le four à 175 degrés chaleur traditionnelle.
  5. 5. Fouette le beurre mou, le sucre, le sel et le sucre vanillé dans un bol avec un batteur électrique jusqu'à obtenir une crème onctueuse.
  6. 6. Ajoute les œufs un par un à la préparation au beurre et mélange bien à chaque fois.
  7. 7. Ajoute la farine, la levure chimique et le lait, puis mélange le tout jusqu'à obtenir une pâte lisse.
  8. 8. Incorpose délicatement les dés de pomme dans la pâte.
  9. 9. Répartis la pâte uniformément dans des moules à muffles beurrés.
  10. 10. Enfourne les cupcakes pendant environ 30 à 35 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
  11. 11. Pèle le gingembre et hache-le finement.
  12. 12. Fouette le sucre glace, le reste de beurre mou et le fromage frais dans un bol jusqu'à obtenir une crème onctueuse.
  13. 13. Mélange le gingembre haché dans la crème.
  14. 14. Conserve la crème au réfrigérateur.
  15. 15. Sors les cupcakes du four et laisse-les refroidir complètement sur une grille.
  16. 16. Étale la crème au gingembre sur les cupcakes refroidis.
  17. 17. Décore les cupcakes selon tes goûts.

Nutrition par portion