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🍰 Pain aux flocons d'avoine au four avec pomme et myrtille
421 kcal · 30 min · 4 portions
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Ingrédients
- flocons d'avoine, épais 200 g
- levure chimique 0.5 c. à café
- cannelle 1 c. à soupe
- sel pincée
- jus de pomme, trouble 200 ml
- lait 300 ml
- œufs 2 pièces
- pommes, rouges 2 pièces
- myrtilles, fraîches 125 g
- miel 2 c. à soupe
- yaourt, nature 200 g
Préparation
- 1. Préchauffe le four à 190 degrés chaleur tournante.
- 2. Mélange dans un grand bol les flocons d'avoine, la levure chimique, la cannelle et une pincée de sel.
- 3. Verse le jus de pomme et le lait dans le bol.
- 4. Incorpore les œufs au mélange.
- 5. Laisse la masse gonfler pendant dix minutes.
- 6. Coupe les pommes en fines tranches.
- 7. Incorpore délicatement les tranches de pomme et les myrtilles à la masse de flocons d'avoine.
- 8. Verse la masse dans un petit plat à gratin.
- 9. Place le plat dans le four préchauffé.
- 10. Fais cuire le gratin pendant 25 à 30 minutes, jusqu'à ce qu'il soit doré.
- 11. Laisse le gratin refroidir un court instant.
- 12. Arrose le gratin chaud avec une cuillère à soupe de miel.
- 13. Mélange le yaourt avec le reste de miel.
- 14. Sers le mélange yaourt-miel accompagné du gratin chaud.
Nutrition par portion
- kcal: 421
- Protein: 14 g · Fett/Fat: 12 g · Carbs: 68 g