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🍰 Crêpes à l'ananas
697 kcal · 30 min · 4 portions
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Ingrédients
- ananas morceaux en conserve 565 g
- œufs 3 pièces
- sucre vanillé 3 c. à café
- sucre glace 3 c. à soupe
- huile 6 c. à soupe
- lait 700 ml
- farine de blé, type 405 400 g
- levure chimique 1 c. à café
- miel 4 c. à soupe
Préparation
- 1. Mettez les morceaux d'ananas dans une passoire et laissez-les bien s'égoutter. Dans un bol, fouettez les œufs, le sucre vanillé et le sucre glace jusqu'à ce qu'ils soient mousseux. Ajoutez ensuite 2 c. à soupe d'huile, le lait, la farine et la levure chimique, et mélangez bien le tout jusqu'à obtenir une masse homogène.
- 2. Pour les crêpes à l'ananas, faites chauffer 1 c. à soupe d'huile dans une poêle à feu moyen et versez une louche de pâte. Enfoncez environ 5 morceaux d'ananas dans la pâte et faites cuire les crêpes des deux côtés jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
- 3. Procédez de même avec le reste de la pâte, les morceaux d'ananas et l'huile. Empilez les crêpes à l'ananas sur une assiette et arrosez-les de miel. Bon appétit!
Nutrition par portion
- kcal: 697
- Protein: 23 g · Fett/Fat: 27 g · Carbs: 92 g