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🍽️ Brochettes d'ananas et de poulet avec poivron vert
399 kcal · 30 min · 4 portions
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Ingrédients
- Filet de poitrine de poulet escalope, mariné 600 g
- Ananas 1 pièce
- Poivron, vert 2 pièces
- Oignons, rouges 1 pièce
- Sel Pincée
- Poivre, noir moulu Pincée
- Huile 2 c. à soupe
Préparation
- 1. Sors le poulet du réfrigérateur.
- 2. Laisse la viande atteindre la température ambiante.
- 3. Coupe le poulet en dés d'environ 2 cm.
- 4. Pèle l'ananas.
- 5. Retire le dur noyau de l'ananas.
- 6. Coupe l'ananas en dés d'environ 2 cm.
- 7. Lave le poivron vert.
- 8. Retire le pédoncule et les graines du poivron.
- 9. Coupe grossièrement le poivron en dés.
- 10. Coupe l'oignon en quatre.
- 11. Pèle l'oignon.
- 12. Retire les extrémités de l'oignon.
- 13. Sépare les anneaux d'oignon les uns des autres.
- 14. Mets l'ananas, le poivron, l'oignon, le sel, le poivre et 2 c. à soupe d'huile dans un bol.
- 15. Mélange les ingrédients dans le bol.
- 16. Enfile alternativement le poulet, le poivron, l'ananas et l'oignon sur les brochettes.
- 17. Préchauffe le grill.
- 18. Fais griller les brochettes tout autour pendant environ 5 Min. jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
- 19. Retire les brochettes cuites du grill.
- 20. Sers les brochettes.
Nutrition par portion
- kcal: 399
- Protein: 45 g · Fett/Fat: 13 g · Carbs: 29 g