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🥤 Spritz au rhubarbe sans alcool
65 kcal · 30 min · 4 portions
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Ingrédients
- Sucre 80 g
- Citrons 1 pièces
- Rhubarbe 500 g
- Romarin, frais 10 g
- Eau tonique 200 ml
- Limonade au citron 400 ml
Préparation
- 1. Lave la citronne soigneusement sous l'eau courante.
- 2. Coupe la citronne en deux dans le sens de la longueur.
- 3. Presse le jus des deux moitiés de citronne.
- 4. Lave la rhubarbe soigneusement.
- 5. Enlève la peau dure de la rhubarbe, si nécessaire.
- 6. Coupe la rhubarbe en petits morceaux.
- 7. Verse environ 500 Milliliter d'eau dans une casserole.
- 8. Porte l'eau à ébullition dans la casserole.
- 9. Ajoute les morceaux de rhubarbe dans l'eau bouillante.
- 10. Fais mijoter la rhubarbe à feu doux pendant environ 20 minutes.
- 11. Verse le liquide à travers une passoire fine dans une casserole propre.
- 12. Réchauffe le liquide filtré dans la casserole à nouveau.
- 13. Ajoute 40 c. à soupe de sucre dans le liquide chaud.
- 14. Ajoute 1 c. à soupe de jus de citron.
- 15. Fais mijoter le mélange à feu moyen pendant environ 20 minutes.
- 16. Verse le sirop prêt dans des bouteilles propres.
- 17. Conserve les bouteilles au réfrigérateur.
- 18. Lave les branches de romarin sous l'eau courante.
- 19. Égoutte bien le romarin.
- 20. Prends deux verres à long drink.
- 21. Verse 2 cl de sirop de rhubarbe dans chaque verre.
- 22. Ajoute un trait de jus de citron dans chaque verre.
- 23. Remplis les verres avec des glaçons.
- 24. Ajoute une branche de romarin dans chaque verre.
- 25. Verse 50 ml d'eau tonique dans chaque verre.
- 26. Verse 100 ml de limonade au citron dans chaque verre.
- 27. Déguste ton spritz à la rhubarbe sans alcool.
Nutrition par portion
- kcal: 65
- Protein: 1 g · Fett/Fat: 0 g · Carbs: 17 g