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🥤 Crème de liqueur d'œufs au chocolat sans alcool

1394 kcal · 30 min · 4 portions

Crème de liqueur d'œufs au chocolat sans alcool Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Hachez le chocolat très finement.
  2. 2. Portez le lait dans une casserole à ébullition pendant un court instant.
  3. 3. Retirez immédiatement la casserole du feu.
  4. 4. Incorporez le chocolat haché dans le lait chaud jusqu'à ce qu'il soit complètement fondu.
  5. 5. Fouettez l'extrait de vanille, les jaunes d'œuf, le sucre glace et la crème dans un bol en acier inoxydable.
  6. 6. Versez le lait au chocolat tiède dans le mélange de jaunes d'œuf en remuant constamment.
  7. 7. Placez le bol au-dessus d'une casserole remplie d'eau chaude (bain-marie).
  8. 8. Remuez la liqueur au bain-marie pendant environ 5 à 10 minutes, jusqu'à ce qu'elle soit crémeuse.

Nutrition par portion