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🥗 Salade de lentilles aux légumes fermentés

240 kcal · 40 min · 4 portions

Ingrédients

• 150 lentilles vertes
• 100 légumes fermentés
• 1 concombre
• 1 échalote
• 2 huile d'olive
• 1 jus de citron

Préparation

1. 1. Fais cuire les lentilles selon les instructions du paquet et laisse-les refroidir.
2. 2. Coupe le concombre et l'échalote en petits dés.
3. 3. Dans un saladier, mélange les lentilles, le concombre, l'échalote et les légumes fermentés.
4. 4. Assaisonne avec l'huile d'olive et le jus de citron.
5. 5. Remue bien et ajuste l'assaisonnement.
6. 6. Sers ou conserve au réfrigérateur.

Nutrition par portion

• kcal: 240
• Protein: 12 g · Fett/Fat: 8 g · Carbs: 36 g