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🥗 Riz au citron

280 kcal · 20 min · 4 portions

Ingrédients

• 150g riz basmati
• 1 citron
• 50g cacahuètes
• 1 TL graines de moutarde
• 1/2 TL curcuma
• 1/2 TL carvi
• 2 EL huile
• nach Geschmack sel

Préparation

1. 1. Faites cuire le riz et réservez-le.
2. 2. Chauffez l'huile dans une poêle, ajoutez les graines de moutarde et le cumin, et faites-les revenir jusqu'à ce qu'elles éclatent.
3. 3. Ajoutez les cacahuètes et le curcuma, et faites-les revenir brièvement.
4. 4. Ajoutez le riz cuit et le jus de citron, mélangez bien, et assaisonnez avec du sel.
5. 5. Servez chaud, garnissez selon votre choix.

Nutrition par portion

• kcal: 280
• Protein: 6 g · Fett/Fat: 10 g · Carbs: 44 g