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🍋 Poêle rapide au citron et au poulet

380 kcal · 25 min · 4 portions

Ingrédients

• 500 g poitrine de poulet
• 1 Stk citron
• 30 g beurre
• 2 Stk gousses d'ail
• 1 TL poudre de paprika (douce)
• 1 EL huile d'olive
• 1 Prise sel
• 1 Prise poivre
• 1 Bund persil (frais)

Préparation

1. 1. Lavez la poitrine de poulet et coupez-la en dés de taille appropriée. Assaisonnez-la de sel, de poivre et de poudre de paprika.
2. 2. Pressez le jus du citron et râpez un peu de zeste. Hachez finement le persil.
3. 3. Faites revenir les dés de poulet dans une poêle avec de l'huile d'olive à feu vif jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Retirez-les de la poêle.
4. 4. Faites fondre le beurre dans la même poêle. Faites revenir l'ail haché pendant 30 secondes sans qu'il ne brisse.
5. 5. Remettez le poulet dans la poêle. Mélangez le jus de citron, le zeste de citron et le persil. Réchauffez le tout pendant 1 minute.
6. 6. Servez le plat chaud immédiatement.

Nutrition par portion

• kcal: 380
• Protein: 35 g · Fett/Fat: 18 g · Carbs: 12 g