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🍽️ Légumes rôtis à l'airfryer aux herbes

150 kcal · 30 min · 2 portions

Légumes rôtis à l'airfryer aux herbes Cuisine avec l’app MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Lave les courgettes, le poivron rouge, la carotte et l'oignon sous l'eau courante.
  2. 2. Sèche les légumes soigneusement avec un torchon, pour qu'ils soient croustillants.
  3. 3. Coupe les courgettes en cubes d'environ 2 cm.
  4. 4. Enlève le pédoncule et les graines du poivron rouge.
  5. 5. Coupe le poivron épépiné en cubes de même taille que les courgettes.
  6. 6. Épluche la carotte et coupe-la en rondelles ou en cubes d'environ 2 cm d'épaisseur.
  7. 7. Épluche l'oignon et coupe-le en cubes d'environ 2 cm.
  8. 8. Coupe les 2 gousses d'ail très finement.
  9. 9. Mets l'ail haché finement dans un grand saladier.
  10. 10. Ajoute les 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, 1 cuillère à café de sel, 1 cuillère à café de poivre, 1 cuillère à café d'origan et 1 cuillère à café de thym dans le saladier.
  11. 11. Mélange la préparation huile-herbes avec une cuillère pour qu'elle soit lisse.
  12. 12. Ajoute tous les légumes coupés dans le saladier avec la marinade.
  13. 13. Mélange les légumes avec tes mains ou une cuillère, jusqu'à ce qu'ils soient uniformément enrobés.
  14. 14. Préchauffe la friteuse à air à 200 °C et chauffe-la pendant 3 minutes.
  15. 15. Verse les légumes marinés dans le panier de la friteuse à air et étale-les uniformément.
  16. 16. Fais rôtir les légumes à 200 °C pendant environ 15 minutes, retourne-les après 7,5 minutes et secoue le panier, jusqu'à ce que les bords soient dorés.
  17. 17. Sers les légumes rôtis immédiatement, quand les bords sont dorés et que les carottes sont encore légèrement fermes.

Nutrition par portion