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🥗 Lechon Kawali

425 kcal · 120 min · 4 portions

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Ingrédients

Préparation

  1. 1. Faites bouillir la poitrine de porc dans l'eau avec du sel et du poivre pendant 1 heure.
  2. 2. Laissez refroidir, puis incisez la peau sur le dessus à plusieurs reprises.
  3. 3. Faites chauffer l'huile dans une poêle profonde et faites frire la viande de porc jusqu'à ce que la peau soit croustillante.
  4. 4. Retirez la viande, égouttez-la et coupez-la en morceaux.
  5. 5. Servez chaud avec une sauce.

Nutrition par portion