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🥗 Salade Larb Gai - Poulet et Menthe

125 kcal · 20 min · 4 portions

Ingrédients

• 200g poitrine de poulet
• 2 EL jus de citron vert
• 1 EL sauce de poisson
• 1 Stück oignon
• 30g menthe fraîche
• 2 Stück piments
• 30g riz
• 30g coriandre

Préparation

1. 1. Mettez la poitrine de poulet dans une casserole avec de l'eau et faites-la cuire.
2. 2. Découpez le poulet cuit en petits morceaux.
3. 3. Dans un bol, mélangez le jus de citron vert, la sauce de poisson, l'oignon et les piments hachés.
4. 4. Ajoutez la viande de poulet et mélangez bien.
5. 5. Incorporez la menthe fraîche et la coriandre.
6. 6. Saupoudrez de riz grillé et servez.

Nutrition par portion

• kcal: 125
• Protein: 23 g · Fett/Fat: 4 g · Carbs: 2 g