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🍛 Tajine d'agneau aux abricots
325 kcal · 120 min · 4 portions
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Ingrédients
- 400g viande d'agneau
- 100g abricots secs
- 1 oignon
- 2 gousses d'ail
- 1 TL cannelle
- 1 TL cumin
Préparation
- 1. Coupe la viande d'agneau en dés.
- 2. Hache l'oignon et l'ail.
- 3. Faites revenir la viande d'agneau dans une grande casserole.
- 4. Ajoute l'oignon et l'ail et fais-les revenir brièvement.
- 5. Ajoute les abricots secs et les épices, puis couvre d'eau.
- 6. Laisse mijoter pendant 1,5 heures.
Nutrition par portion
- kcal: 325
- Protein: 36 g · Fett/Fat: 18 g · Carbs: 10 g