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🥤 Lait doré au curcuma

131 kcal · 30 min

Ingrédients

• 10 g curcuma (en morceau)
• 10 g racine de gingembre
• 1 pincée poivre
• 1 c. à café huile de coco
• 1 pincée de cardamome moulue
• 1 pincée cannelle
• 1 l boisson d'amande (lait d'amande)
• 2 c. à soupe miel

Préparation

1. 1. Épluche le curcuma et le gingembre avec une petite cuillère à café et râpe-les finement.
2. 2. Ajoute-les dans une casserole avec une pincée de poivre, l'huile de coco, la cardamome, une pincée de cannelle et la boisson d'amande.
3. 3. Réchauffe le tout à feu moyen et laisse infuser, couvert, pendant environ 10 minutes.
4. 4. Adoucis le lait doré au curcuma avec le miel et mousse-le à l'aide d'un fouet.
5. 5. Répartis-le ensuite dans 4 gobelets et sers-le.

Nutrition par portion

• kcal: 131
• Protein: 3 g · Fett/Fat: 10 g · Carbs: 8 g